[tintuc]
Mít sấy, chuối sấy, khoai sấy... đều là những món ăn vặt cực ngon lại vô cùng bổ dưỡng. Sau đây META xin giới thiệu đến các bạn cách làm các món hoa quả sấy tại nhà thật đơn giản bằng lò vi sóng.

Cách làm hoa quả sấy thật đơn giản


1. Cách lựa chọn trái cây làm món hoa quả sấy
Bạn có thể sấy khô bất kỳ loại trái cây nào. Thông thường, nên chọn những loại trái cây đang trong mùa vì giá thành rẻ, chất lượng của trái cây cũng tốt hơn.

Trái cây dùng để sấy khô phải là những quả đã chín nhưng không bị mềm, chảy nước hay bị dập. Sau khi chọn xong, hãy rửa chúng thật sạch, tách hạt và thái lát. Miếng trái cây càng được thái nhỏ và đều nhau thì quá trình sấy khô sẽ càng nhanh và trái cây được khô đều hơn.

2. Dụng cụ dùng để sấy khô hoa quả

Dụng cụ sấy hoa quả


Sử dụng lò vi sóng để sấy khô hoa quả thật dễ dàng.

Có thể sử dụng lò vi sóng gia đình để sấy hoa quả thật dễ dàng và tiện dụng hoặc sử dụng máy sấy thực phẩm.

Bài viết dưới đây META xin giới thiệu cách sấy hoa quả bằng lò vi sóng thật đơn giản.

3. Cách xử lý trái cây trước khi sấy
Sau khi đã thái xong, cần xử lý trái cây trước khi bắt đầu qui trình sấy khô. Có nhiều phương pháp xử lý khác nhau, chẳng hạn như chần hoặc ngâm dung dịch nước muối (tùy theo từng loại hoa quả).

Để chần trái cây, bạn cho trái cây vào nồi và hấp trong vòng 5 phút. Sau đó, vớt ra và cho vào nước đá lạnh để làm nguội nhanh, giúp trái cây săn cứng hơn.

4. Cách làm hoa quả sấy khô

a. Khoai lang sấy
 Khoai lang sấy
Nguyên liệu:

500g khoai lang
30ml dầu ăn
25g bột ngô
Sốt mayonnaise ăn kèm (không bắt buộc)
Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch khoai lang, gọt vỏ rồi cắt hình que hoặc thái miếng tròn, có độ dày vừa ăn. Ngâm khoai trong nước lạnh khoảng 1 giờ rồi vớt ra để ráo.
Bước 2: Cho bột ngô vào một túi nylon sạch.
Bước 3: Cho tiếp khoai lang đã ráo nước vào túi rồi xóc đều để khoai ngấm bột.
Bước 4: Đổ khoai lang đã tẩm bột ra khay nướng, rưới đều 2 thìa dầu ăn lên khắp bề mặt khoai.
Bước 5: Trộn đều để khoai lang ngấm đều dầu. Sau đó, cho khoai vào lò nướng trong 15 phút ở 250oC. Lấy khoai lang ra khỏi lò và thưởng thức.
b. Mít sấy khô

Mít sấy khô
Nguyên liệu:

Mít chín
Một quả chanh
Cách làm:

Bước 1: Mít chín, tách múi, bỏ hạt, bóc thành 2 - 3 miếng/1 múi tùy độ dày mỏng của múi mít.
Bước 2: Chanh pha loãng với nước, cho mít vào ngâm qua.
Bước 3: Xếp các lát mít lên khay nướng. Các miếng mít cách đều nhau. Cho mít vào lò nướng ở nhiệt độ 50oC khoảng 4 tiếng. Kiểm tra thường xuyên, khi thấy mít ăn giòn, chuyển màu vàng, nâu là được.
Bước 4: Sau khi mít đã khô. Lấy khay nướng mít ra để nguội. Bảo quản trong hộp kín.
c. Chuối sấy khô

Nguyên liệu:

1 nải chuối chín
1 thìa nước chanh
3 – 4 thìa canh nước
Chuối sấy khô

Cách làm:

Bước 1: Bóc vỏ chuối, thái từng miếng vừa ăn. Cho các lát chuối vào bát. Đổ nước chanh vào chuối. Khuấy đều và để chuối ngấm nước chanh trong 10 phút.
Bước 2: Xếp các lát chuối lên khay nướng. Không xếp chồng các lát chuối lên nhau. Nướng chuối ở nhiệt độ 125oC trong 18 – 20 phút. Kiểm tra thường xuyên, nếu thấy chuối chuyển màu vàng, nâu là được.
Bước 3: Sau khi chuối đã khô. Lấy khay nướng chuối ra để nguội. Cho chuối vào túi có khóa kéo và bảo quản trong tủ lạnh.
d. Táo sấy khô

Nguyên liệu:

Táo chín
1 thìa nước chanh hoặc muối hạt
Bột quế, đường cát hoặc đườn vani
 Táo sấy khô

Cách làm :

Bước 1: Táo cắt mỏng đều. Cho vào nước lạnh vắt thêm chút chanh hay chút muối để táo không bị đen. Ngâm chừng 5 phút thì vớt ra rổ, cho ráo nước hoặc dùng giấy thấm cho khô.
Bước 2: Cho lên vỉ nướng có lót giấy chống dính cho thêm bột quế, đường bột hay đường vani tùy thích.
Bước 3: Cho vào lò đặt nhiệt độ 100oC, thời gian sấy khô từ 1giờ đến 1 giờ 30 phút. Nếu bạn muốn ăn dai có thể lấy táo ra sớm hơn thời gian trên.
Bước 4: Cho vào hộp, đậy kín trữ trong vòng 1 tuần.
e. Khoai tây sấy
Nguyên liệu:

200g khoai tây rửa sạch
10g muối tinh
10ml dầu olive
Dao nạo
Giấy ăn thấm dầu
Khoai tây sấy
Cách làm:

Bước 1: Cắt đôi củ khoai tây, rồi dùng dao nạo để tạo những lát khoai mỏng đều. Các bạn nên tìm mua loại dao nạo có thể thái lát được khoai tây để miếng khoai của chúng mình được mỏng và ngon.
Bước 2: Ngâm khoai tây vào nước lạnh khoảng 10 phút ngay sau khi thái lát. Bước này giúp khoai trắng hơn.
Bước 3: Vớt khoai tây ra để ráo, dùng khăn thấm sạch nước.
Bước 4: Xếp đều khoai lên giấy ăn, không để các lát khoai dính hay chồng lên nhau. Phết dầu olive và rắc muối tinh lên trên. Nếu các bạn thích hương vị cay nồng, có thể thêm ớt bột.
Bước 5: Cho khoai tây vào lò vi sóng ở mức nhiệt 100oC và quay trong 3 phút.
Bước 6: Sau đó, lật khoai một lần, hạ nhiệt độ lò vi sóng xuống 50oC, tiếp tục quay trong 3 phút.
Bước 7: Cuối cùng, lật khoai và quay thêm một phút đến khi các lát khoai tây giòn và chuyển sang màu vàng.
Ngoài cách sử dụng lò vi sóng để sấy hoa quả bạn cũng có thể sử dụng máy sấy thực phẩm tiện dụng.

Zelmer ZFD2350W

Máy sấy thực phẩm Zelmer ZFD2350W giúp giữ nguyên hương vị, màu sắc, mùi thơm và vitamin trong thời gian dài.

Các bạn hãy cùng Azmorio học cách làm những món quả sấy thơm ngon để chiêu đãi cả nhà nhé!
[/tintuc]

[tintuc]
Tổng hợp từ các hệ thống bán lẻ và nhà mạng, trong ngày đầu tiên (6/11) bán sản phẩm iPhone 6s và 6s Plus chính hãng, ít nhất đã có gần 8.000 chiếc được giao cho khách hàng.

Đây được xem là con số kỷ lục trong số tất cả các phiên bản iPhone chính hãng được bán ra trong ngày đầu tiên tại thị trường Việt.

Ông Huỳnh Văn Tốt, phụ trách chương trình bán hàng trả trước của Thế Giới Di Động cho biết, trong một tuần mở đặt mua hàng trước (pre-order), từ ngày 30/10 - 5/11/2015, hệ thống này đã nhận được hơn 3.000 đơn đặt hàng, trong đó có hơn 2.400 khách hàng đã đặt cọc để mua sản phẩm. 

Ngày đầu tiên bán ra sản phẩm (6/11), hệ thống thuộc Thế Giới Di Động trên toàn quốc đã giao được xấp xỉ 2.400 máy iPhone 6s và iPhone 6s Plus đến tay người dùng.

Tại hệ thống bán lẻ FPT Shop và F.Studio by FPT cũng trong thời gian 7 ngày cho đặt hàng trước, từ 30/10 - 5/11, đã nhận được khoảng 5.500 đơn đặt hàng, trong đó đơn đặt cọc tiền là hơn 3.100. 

240 cửa hàng của FPT Shop trong ngày mở bán iPhone 6s, 6s Plus chính cũng đã giao được 2.200 máy tới khách hàng.

Tại hai hệ thống lớn nhất nước trên, phiên bản màu hồng và mẫu iPhone 6s bản 16GB là được bán nhiều nhất, chiếm tới gần 50% trong tổng doanh số bán ra.

Một “đại gia” bán lẻ sản phẩm công nghệ khác là Viễn Thông A cũng đã bán được 1.883 máy, trong đó có 1.368 máy là nhận đặt cọc trước. 

Tương tự, với các nhà mạng bán iPhone chính hãng tại Việt Nam là Viettel và VNPT VinaPhone, trong khi Viettel chưa tiết lộ số iPhone 6s, 6s Plus bán ra, thì VNPT VinaPhone cho biết cũng có doanh số khả quan với số lượng gần 800 máy được bán ra tại các điểm bán iPhone của VNPT VinaPhone trên toàn quốc. 

Các hệ thống bán lẻ với quy mô nhỏ hơn như CellPhoneS, Hoàng Hà, Nhật Cường…, tổng cộng với khoảng hơn chục hệ thống, ước tính trung bình mỗi hệ thống cũng bán được từ 40 - 70 máy. Theo đại diện một số hệ thống, cộng gộp lại, các hệ thống bản lẻ quy mô nhỏ, ít nhất cũng bán được trên dưới 600 bộ sản phẩm của Apple trong ngày đầu tiên.

Như vậy, với số liệu từ các hãng, các hệ thống bán lẻ và nhà mạng có thống kê và nếu số liệu này hoàn toàn chính xác thì tổng cộng ngày đầu bán sản phẩm iPhone 6s và 6s Plus chính hãng, người tiêu dùng Việt đã tiêu thụ ít nhất gần 8.000 máy.

Và nếu thống kê đầy đủ từ tất cả các hệ thống lớn nhỏ, các điểm bán lẻ và nhà mạng bán iPhone 6 và 6s Plus chính hãng (cộng thêm Viettel) thì số lượng iPhone 6s và 6s Plus bán ra có thể sẽ còn cao hơn.

Theo ông Huỳnh Văn Tốt, các chương trình đặt hàng ở các thế hệ iPhone trước chỉ dừng lại ở con số 1.000 - gần 1.500, rất ít khi vượt quá 2.000 như hai sản phẩm mới nhất của Apple. Số lượng đặt hàng và đặt cọc lần này không chỉ phá vỡ kỷ lục đơn hàng đặt mua mà còn phá vỡ kỷ lục doanh số từ trước đến nay tại hệ thống của Thế Giới Di Động.

Lý giải số lượng iPhone được bán kỷ lục như trên, bà Nguyễn Bạch Điệp, Tổng giám đốc hệ thống FPT Shop cho rằng, do việc nhập khẩu trực tiếp từ Apple nên các nhà bán lẻ đã chủ động nguồn hàng hơn so với trước đây và giúp người dùng tiếp cận về sản phẩm sớm và nhanh hơn.

Dù vậy, số lượng trên là do còn được cộng dồn từ các đơn đặt hàng trước đó một tuần, vì vậy mới đạt được con số kỷ lục trong ngày bán đầu tiên như vậy.

[/tintuc]

[tintuc]

Cứ đến ngày 20/11 hàng năm, cả nước đều nô nức đón chào ngày lễ hiến chương các nhà giáo để tỏ lòng thành kính, biết ơn những người chèo lái "con thuyền" tri thức.

Ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11 có rất nhiều cách để bày tỏ tình cảm của mình với các thầy cô giáo. Trong đó có thể là một tấm thiệp cùng những lời chúc 20/11 hay đơn giản hay những món quà 20/11 ý nghĩa dành tặng thầy cô giáo.

Dưới đây là gợi ý cho bạn một số món quà 20/11 tặng cô giáo ý nghĩa nhất năm 2015:

1. Hoa tươi

Hoa tươi dường như đã trở thành món quà truyền thống ngày 20/11 từ nhiều năm nay. Bạn có thể tự tay làm lẵng hoa hoặc bó hoa theo thẩm mỹ của riêng mình, chắc hẳn bó hoa trở nên ấn tượng, độc đáo hơn rất nhiều.

Những bó hoa tươi cùng tấm thiệp 20/11 với lời chúc tình cảm thân thương chắc chắn sẽ khiến cô giáo cảm động và yêu quý bạn hơn.

2. Khăn quàng cổ

Thời tiết đã chuyển lạnh nên 1 chiếc khăn choàng cổ nhẹ nhàng, ấm áp chắc chắn sẽ khiến cô giáo bạn ấn tượng và cảm động. Có nhiều loại khăn cho bạn lựa chọn như khăn lụa, khăn len, khăn voan... Tùy theo độ tuổi và tính cách của người nhận mà bạn chọn họa tiết kiểu dáng khăn cho phù hợp.

3. Kẹp tóc, dây buộc tóc

Món quà thể hiện sự tinh tế của người tặng. Đặc biệt là những cô giáo có mái tóc dài truyền thống thì đây là 1 lựa chọn không thể bỏ qua. Hiện các phụ kiện tóc này cũng có những dòng cao cấp, mẫu mã đẹp, có hộp đựng sang trọng cho bạn dễ dàng lựa chọn.

4. Tranh gắn đá, tranh thêu chữ thập

Các bức tranh là do người tặng tự làm và hoàn thiện. Nên món quà tất nhiên sẽ mang nhiều ý nghĩa và tâm huyết của người tặng. Cách làm các loại tranh này khá đơn giản, dễ làm. Mẫu mã đa dạng, bạn có thể chọn các mẫu chữ thư pháp, những câu nói hay chủ đề về thầy cô để tăng thêm ý nghĩa cho bức tranh. Tuy nhiên để có món quà này, bạn nên có sự chuẩn bị trước 1,2 tuần để hoàn thiện bức tranh như ý muốn.

5. Son môi

Son là một trong những vật luôn có trong túi của phái đẹp nói chung, các cô giáo trẻ cũng không phải ngoại lệ. Ngày nay xu hướng son môi hợp với trang phục lên ngôi, vì vậy hãy chọn loại son lỳ không chì, theo màu mà bạn thấy đẹp làm quà tặng 20/11 cho cô giáo nhé.

[/tintuc]

[tintuc]

Các chất gây ung thư như formaldehyde, naphthalene, BPAs và triclosan ẩn nấp trong thức ăn, nước uống ta tiêu thụ, trong không khí ta thở và thậm chí trong các sản phẩm gia dụng ta dùng hằng ngày.

Dưới đây là danh sách 11 món đồ gia dụng mang trong mình nguy cơ gây ung thư mà bạn nên loại bỏ để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình:

Sản phẩm làm sạch không khí

Trong một nghiên cứu năm 2008 tại ĐH Washington (Mỹ), Anne Steinemann và đồng nghiệp phát hiện ra rằng rất nhiều sản phẩm lọc không khí trên thị trường chứa các hóa chất gây ung thư. Tốt nhất bạn nên sử dụng tinh dầu để làm sạch không khí an toàn và đem lại mùi thơm tự nhiên cho căn nhà.

Long não (băng phiến)

Hầu hết các loại long nào đều chứa paradichlorobenzene và naphthalene gây tổn thương tế bào và ung thư.

Nến

Theo Ủy ban An toàn Sản phẩm Tiêu dùng Mỹ (CPSC), 40% nến chứa chì trong bấc. Nến thải ra lượng chì nhiều gấp 5 lần lượng chì mà trẻ nhỏ có thể chịu đựng được và có thể gây rối loạn chức năng nội tiết tố, rối loạn hành vi và mất khả năng học tập. Vì vậy, bạn nên thay thế nến thường bằng sáp ong với bấc từ bông gòn.

Nồi, chảo chống dính

Ở nhiệt độ cao hoặc khi bị trầy xước, chảo chống dính tiết ra axit perfluorooctanoic (PFOA) và các hóa chất có hại khác. Các chất gây hại này dễ bám vào thức ăn gây nguy hiểm. Tốt nhất bạn nên dùng chảo thủy tinh, gang, đồng hoặc chảo gốm/tráng sứ.

Mỹ phẩm

Mỹ phẩm chăm sóc da chứ nhiều hóa chất độc hại gây ung thư như chì, forrmaldehyde, thủy ngân, paraben, phthalate. Hãy thay thế bằng mỹ phẩm tự nhiên, hữu cơ để bảo vệ làn da và sức khỏe.

Sản phẩm khử mùi và khử mồ hôi thông thường

Các chất khử mùi thường được tạo ra với khả năng dính vào cơ thể trong nhiều giờ đồng hồ. Hầu hết thành phần trong chất khử mùi, bao gồm các hợp chất gây ung thư như nhôm, triclosan, phthalate sẽ thấm vào da.

Rèm phòng tắm
Tốt hơn hết bạn nên sử dụng cửa kính cho phòng thắm thay cho rèm vì các loại rèm trên thị thường hiện nay sẽ thải ra các chất hữu cơ dễ bay hơi (VOCs) độc hại vào không khí.

Gỗ ép

Hàm lượng formaldehyde cao trong gỗ ván ép làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh ung thư.

Chai, hộp nhựa

Chai và hộp nhựa thường chứa bisphenol A (BPA), một loại phthalate và hóa chất giống estrogen ảnh hưởng đến khả năng sinh sản, gây bệnh tim mạch và ung thư. Diethylhexyl adipate (DEHA) – một hóa chất dùng để làm cho chai nhựa mềm, dẻo hơn cũng gây nguy cơ ung thư cao.

Thuốc trừ sâu

Rất nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng các loại thuốc trừ sâu, thuốc diệt nấm, thuốc khử trùng chứa các hóa chất nguy hiểm như chlordane, heptachlor, tetrachlorvinphos, carbaryl, propoxur, lindane, dichlorvos, phosmet và permethrin làm tăng nguy cơ mắc ung thư (đặc biệt là ung thư não ở trẻ em).

Dụng cụ vẽ mỹ thuật

[/tintuc]